맛있는 일본식 닭꼬치를 맛보고 싶다면 이곳 "경남 진주시 진주대로1032번길 6"에 위치한 일식당 "야끼토리 아오이"를 추천한다.

닭꼬치 덮밥(야키토리 동) 13,500원

미리 조리해 놓은 닭꼬치를 사용하는 것이 아니라 주문을 하면 그때 그때 숯불에 구워주기 때문에 부드럽고 신선한 맛을 즐길 수 있다. 적당히 베인 숯불향과 부드러운 식감이 좋아 개인적으로 즐겨 찾는 맛집이다. 주문 시 간장, 소금 중 맛을 하나를 선택할 수 있다.

또 일본식 고기 국수도 판매하는데 국물이 일품이다. "마파두부 고기 국수"도 있는데 마라탕과는 또 다른 느낌의 맛이어서 별미로 먹어보기 꽤 괜찮은 것 같다.

일본식 고기 국수 12,000원
마파두부 고기 국수 12,000원

바로바로 굽기 때문에 주문 후 시간이 조금 걸린다. 그래서 미리미리 선택한 후 주문할 수 있다. "닭꼬치 덮밥"엔 여러 가지 꼬치가 나오지만 개인적으로 원하는 꼬치만 따로 주문하여 시원한 생맥주와 함께 먹는 걸 선호한다. 진주 중앙시장과 진주성 근처에 있기 때문에 근처에 방문한다면 일본식 닭꼬치 맛집 "야끼토리 아오이"에 들러 맛있는 일식 닭꼬치와 고기 국수를 맛볼 수 있겠다.