익선동 한옥펍 ‘크래프트 루’의 수제맥주 양조장이 속초에 있다. 김정현 대표가 고향에 설립한 ㈜속초맥주는 속초IPA, 동명항페일에일, 청초호골든에일 등 속초지명을 활용한 맥주를 선보인다. 설악산 바로 밑자락에서 울산바위와 대청봉을 바라보면서 지역의 맥주를 즐겨보자. 파스타부터 피자, 해산물스튜, 스테이크까지 본격적 식사도 가능하다. 특히 최상급 미국산 프라임등급 고기를 4주 이상 드라이에이징한 티본스테이크는 매니아들의 호기심을 자아내기에 충분하다. 오렌지, 자몽, 라임 향이 느껴지는 동명항 페일에일이 대표적.