인덕원역에서 가까운 곳에 위치한 [스팀하우스]는
홍콩 중식 6성의 음식을 맛 볼 수 있는 곳 입니다.
외국호텔 유학파 조리사들의
경력과 노하우를 더해 만들어진 음식을 제공하는 곳 입니다.

모든 음식이 엄지를 척! 치켜 올리게 만드는 곳인데요.

탄탄면 9,500
딴딴육수와 계란면과 야채, 청경채, 숙주, 대파가 들어가 있다.
면은 부드럽고 국물이 맵지도 않고 고소하면서 풍미가 장난 아니다.
날씨 추운날 속을 든든하게 풀어준다.

사천식 마파두부 (1인) 11,000원
밥이 볶음밥이랑 같이 나오는데
볶음밥 위에 실크마포 견과류가 올려져 나온다.

이 같이 나온 볶음밥에 마파 두부를 올려서 살짝 비벼 먹으면
맛이 예술이고 입에 넣는 순간 광대가 승천한다.
인덕원 맛집 중식1인자로 인정한다.

어향가지튀김을 시킬까 고민하다가..
역시 육식파라서 찹쌀탕수육
레몬 칠리 꿔바러우를 시켰다.

레몬칠리 꿔바러우 청양고추가 들어가 있지만 전혀 맵지 않고
소스는 달짝 지근하면서
찹쌀탕수육의 특유의 끈덕함
그리고 튀김의 적당한 바삭함과 달콤한 소스가 어우러져
겉은 적당히 바삭하면서 소스에 절여져서
부드럽고 안은 찹쌀로 쫀득하면서
고기가 꽉 차있다.

딤섬은 마치 여기가 중국 유명식당에 와 있는듯한 착각을 들게 만든다.
맛있게 먹는 팁이라고 하면
국물 면요리를 함께 시켜서
국물과 함께 딤섬을 먹는 것이다.

그러면 딤섬+면+국물의 조합이 또 새로운 요리를 맛보는 것처럼
느끼게 해준다.

홍콩, 중국 요리가 입에 맞는다면
꼭 가봐야할 베스트 음식점이다.
부천 본점을 시작으로 타지역으로 뻗어나가는 모양새가
이미 스팀하우스의 진가를 인정받은 셈이다.

음식으로 중국을 간접적으로 체험할 수 있는 곳이니 안 가볼 이유가 없다.